Контролер пищевой продукции

Обязанности:

• Контроль качества и пищевой безопасности выпускаемой продукции (кондитерских изделий) в процессе производства и на выпуске продукции в реализацию (органолептические и физико-химические показатели, внешний вид и герметичность упаковки, маркировки, массы нетто); принятие мер по предотвращению выпуска продукции, не соответствующей установленным требованиям;
• Контроль соблюдения технологических процессов на всех стадиях производства, инструкций и методик по техническому контролю на рабочих местах, качества тары и упаковки, хранения сырья, материалов и полуфабрикатов;
• Выполнение лабораторных анализов, измерений, испытаний качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции в соответствии с утвержденными схемами контроля;
• Обеспечение контроля исправности лабораторного оборудования;
• Контроль работы инспекционного оборудования, установленного на линиях производственного цеха;
• Контроль санитарного состояния цеха и рабочих мест, соблюдения правил личной гигиены производственным персоналом;
• Осуществление контроля процесса мойки производственного оборудования, инвентаря и тары;
• Контроль температурно-влажностных режимов в производственном цехе;
• Участие в подготовке к сертификационным аудитам по подтверждению соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям стандарта ISO 22000:2018, внешним аудитам со стороны торговых сетей.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве;
• Умение работать с нормативной документацией по качеству и безопасности пищевой продукции;
• Уверенный пользователь ПК (Microsoft Word, Excel, Outlook).

Условия:

• Возможность карьерного и профессионального роста и развития.
• Социальные гарантии (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата больничных листов, ежегодных отпусков).
• Корпоративные мероприятия.
• Ежегодный медосмотр и оформление медицинской книжки за счет работодателя.
• Выдача форменной одежды.
• Подарки детям.
• Скидки на продукцию компании.
• Сменный график работы: 4/4 по 12 часов (с ночными сменами).
• Заработная плата от 55 000 + kpi.
• Место работы: пгт Сройкерамика, ул. Производственная, 8.
• Доставка транспортом предприятия с Самары (пл. Кирова и ТЦ Самолет по Московскому ш, через Крутые Ключи) и из г Кинель