з/п не указана
Москва
улица Коровий Вал 1
улица Коровий Вал 1
От 3 до 6 лет
Чем предстоит заниматься:
- координировать работу подразделения;
- обеспечивать качество и безопасность продукции;
- организовывать работу с ФРОВ (приемка, контроль стоков, переборка, контроль сопроводительной документации);
- проводить претензионную работу (с жалобами от клиентов и формирование претензионных писем в адрес поставщиков). Анализировать претензии по качеству, разработка корректирующих действий;
- осуществлять контроль за соблюдением санитарии и гигиены в производственных цехах;
- осуществлять внедрение и поддержание системы менеджмента пищевой безопасности (разработка и адаптация документации, контроль исполнения);
- взаимодействовать с контролирующими организациями;
- обеспечивать исполнения требований в области экологического законодательства (обращение с отходами, заключение договоров с подрядчиками);
- организовывать сертификацию продукции собственного производства;
- организовывать и проводить работы в рамках программы производственного контроля.
Пожелания к твоим знаниям и опыту:
- высшее образование в области качества, пищевых технологий, ветеринарии;
- опыт от 3 лет на должности руководителя направления контроля качества;
- знание национальных стандартов Российской Федерации, Технических регламентов, Правил приемки продовольственных и непродовольственных товаров и пр.;
- знание гигиенических требований к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов;
- знание санитарных норм и правил, применительно к распределительным центрам и складам хранения;
- знание ветеринарно-санитарных требований к качеству продукции животного происхождения;
- знание методов контроля, применительно к товарным группам;
- знание Правил и порядка оформления Сертификатов соответствия, Деклараций о соответствии, свидетельств о государственной регистрации, карантинной фитосанитарной документации, Справок к ТТН и ТД на алкоголь.
