Руководитель направления общественного питания

Открыт набор, заинтересованных на личностный рост кандидатов на вакансию Руководитель направления общественного питания

в комплексе «Баден Аква Спа» на постоянную работу

Место работы: г. Светлогорск, кафе комплекса «Баден Аква Спа»

Что предстоит делать:

- Ведение основных экономических показателей

- Разработка мероприятий по локальному маркетингу

- Работа с проверяющими и контролирующими органами

- Участие во всех рабочих процессах: касса, бар, зал

- Разработка гипотез по оптимизации расходов (фот, фудкост, хоз. товары, поставщики, оборудование)

- Участие и проведение инвентаризации, подготовка отчетного документа для руководителя

- Проведение собеседований линейного персонала и формирование запроса на необходимые вакансии. Активное участие в поиске сотрудника

- Взаимодействие с управляющей компанией, подрядчиками в части решения вопросов обеспечивающих деятельность ресторанной службы

- Участие в формировании успешной команды – обучение, оценка эффективности

Что мы от вас ждём:

- Опыт формирования и управления командой

⁃ Опыт работы на алогичной должности от 2-х лет

- Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании

- Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки

- Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость

⁃ Знание компьютерных программ (Microsoft Office, IIko) на уровне пользователя

⁃ Желание вносить свой вклад в общее развитие компании

⁃ Позитивное мышление

Что мы предлагаем:

⁃ Официальное трудоустройство (ТК РФ с полностью «белой» заработной платой)

⁃ Возмещение расходов при оформлении мед. книжки

- График работы 5 дней в неделю, плавающие выходные

⁃ Компенсация проезда

- Работу в крупном развивающемся холдинге

- Возможность профессионального и карьерного роста.

Собеседование будет назначено на основании резюме