Бариста

Обязанности:

• Приготовление напитков согласно технологическим картам, подготовка продуктов, расчёт гостей соблюдение санитарных норм, подготовка рабочего места к открытию/закрытию ресторана, составление заявок;

• Обслуживание гостей по стандартам сети ресторана/кафе.

Требования:

• Знание ККМ, R-keeper, кассовых операций и порядок расчета с гостем;
• Знание правил подготовки помещений и сервировки для приема гостей, правил обслуживания гостей за баром, психологии продаж, ассортимента и назначения ресторанной посуды;
• Соблюдать установленные стандарты обслуживания гостей;
• Умение работать с профессиональной кофемашиной, владеть навыками приготовления классических видов кофе;
• Знать организацию и технологию приготовления напитков в соответствии с утвержденным меню;
• Контроль за наличием достаточного количества товара в баре, составление заявок по продуктам;
• Знание способов и правил размещения продуктов в холодильных шкафах, соблюдение ротации и норм списания;
• Учет и предоставление учетно-отчетной документации.

Условия:

• Дневная рабочая неделя;
• Работа в крупной и стабильной компании – в структуре самой большой ОЭЗ в Европе;
• Транспорт до работы из г. Елабуга, Набережные Челны;
• Полис добровольного медицинского страхования;
• Оплачиваемые отпуска и больничные;
• Гарантия профессионального роста, бесплатное обучение;
• Молодая, амбициозная, проектно-ориентированная команда;
• Корпоративы, командные игры, мозговые штурмы, реализация нестандартных задач;
• Карьерный рост при наличии и обретения в процессе работы необходимых компетенций.