Шеф-повар

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Взаимодействие с поставщиками
• Разработка меню в соответствии с графиком и концепцией ресторана
• Контроль технологии приготовления блюд
• Планирование заготовок
• Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов
• Проведение ревизий и инвентаризаций
• Подбор и обучение поварского состава

Требования:

• Соблюдение правил работы ресторана
• Работа по контракту

Условия:

• Работа в центре города
• Стабильная высокая заработная плата
• Дружный коллектив