Менеджер ресторана

Обязанности:

• Создание в ресторане атмосферы гостеприимства.

• Обслуживание гостей ресторана, согласно стандартам сервиса. Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания

• Выполнение поручений вышестоящего руководства.

• Решение конфликтных ситуаций.

• Заказ хозяйственных товаров, для работы ресторана. Планирование заказов.

• Ведение графика сотрудников.

• Знание необходимого документооборота.

• Подготовка к открытию/закрытию ресторана, а так же кассовой смены.

• Обучение/развитие новых сотрудников.

Требования:

• Знание IIKO на уверенном уровне.

• Наличие медицинской книжки или желание ее сделать.

• Грамотная речь

• Коммуникабельность

• Исполнительность.

• Опрятный внешний вид.

• Знание стандартов сервиса.

• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость.

• Любовь к своей работе.

• Высокий уровень ответственности.

Условия:

• Работа в ресторане премиум класса.

• Официальное оформление по ТК РФ с первого дня.

• Работа в сплоченной команде профессионалов.

• Бесплатное питание.

• График 5/2 по 12 часов.

• Есть возможность проживания в квартире для сотрудников.

• Скидки для персонала.

• Ставка + % от чаевых.