Су-шеф в ресторан Amber

Ресторан Amber -бутиковый концепт и единственный ресторан Москвы без электрических плит, фритюра и конвектомата. Все блюда готовятся на большом кастомном гриле в центре открытой кухни. Все raw блюда – из охлажденной рыбы и морепродуктов Камчатского края, Шри-Ланки, Марокко, Тихого океана. Японская кухня, чистый вкус и космопотичная атмосфера.

В НАШЕЙ КОМАНДЕ FOLK TEAM:

• ставка за смену 5500 рублей
• график 5/2
• с 12:00-00:00 пт и сб; с чт-вс 11:00-23:00
• вкусное питание от ресторана: завтрак обед + ужин;
• корпоративные мероприятия: футбол, танцы, актерское мастерство, английский и творческие походы в рестораны
• профессиональный и карьерный рост

Обязанности:

• Управление кухней и обучение персонала;
• Контроль за качеством приготовления блюд;
• Соблюдение стандартов безопасности и санитарии на кухне;

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности;
• Ответственность и организованность;
• Знание кулинарных технологий и тенденций.

​​​​Мы ждем именно ваш отклик!