Пекарь

Обязанности:

• Выпечка хлеба на закваске в полном цикле ( замес и ведение теста, формовка, расстойка, выпечка в подовой печи)
• Работа со слоеным тестом ( замес, ферментация, слоение, формовка, выпечка)
• Работа с бриошью, сдобным дрожжевым тестом.

Требования:

• Приветствуется опыт работы на любой позиции в ресторанном бизнесе.
• Пунктуальность ,ответственность, ранние подъемы (смена начинается в 5 утра), аккуратность.

Условия:

• График 2/2 с 5 до 17.
• ЗП от54000 после прохождения стажировки ( стажировка от 2 нед)
• Прекрасно оснащенный цех, униформа, медосмотр, ортопедическая обувь, обучение, стафф обеды и напитки.