Су-шеф

Обязанности:

• Подготовка производства к рабочей смене;
• Проверка заготовок;

• Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и

  презентации блюд, контроль качества продуктов в подразделении;

• Своевременное заполнение кухонной документации;

• Соблюдение чистоты рабочего места;
• Проведение инвентаризаций.

Требования:

• Опыт работы от 2х лет в премиум сегменте су-шефом;
• Умение работать с технологическими картами;
• Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества;
• Умение работать в команде.

Условия:

• Стабильная заработная плата;
• Выход 6 000р;
• График работы 5/2, 2/2;
• Питание от ресторана;
• Оформление по ТК РФ;
• Дружный коллектив.