130000 до 150000 RUR
от
Москва
Луговая улица вл20Ас3
Луговая улица вл20Ас3
Приветствуем, наш будущий Коллега!
Мы команда влюбленных в сервис людей ресторана Премиум класса VESNA.
VESNA - это большой семейный ресторан итальянской, европейской, русской и паназиатской кухонь.
https://vesna-club.com/vcc
В связи с расширением мы приглашаем в нашу дружную команду профессионалов, любящего поварское дело кандидата на позицию "СУ-ШЕФ"
Место работы:
Москва, пос. Первомайское, д. Рогозинино, ул. Луговая, 20А с3.
ближ. м. Саларьево
Корпоративное такси от м.Рассказовка и м. Филатов луг (10-15 мин до работы)
Условия работы:
- Оформление в соответствии с ТК РФ с первого рабочего дня;
- График работы 5/2 по 10 часов;
- ЗП 130000 - 150000 руб.;
- Работа с европейской, русской, средиземноморской, паназиатской кухней;
- 3-х разовое питание;
- Профессиональный и карьерный рост;
- Работа в дружном коллективе.
Обязанности:
- Организационные и управленческие функции на кухне;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Контроль выполнения санитарно-гигиенических требований сотрудниками;
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации продуктов;
- Оценка презентации блюда перед подачей;
- Ответственность за техническое оснащение и правильную эксплуатацию кухонных принадлежностей;
- Обучение и подбор новых сотрудников;
Требования:
- Опыт работы Су-шефом от 2-х лет;
Откликайся и мы свяжемся в ближайшее время!