з/п не указана
Узловая
От 1 года до 3 лет
Mgrillcafe - это сеть кафе-ресторанов со всеми удобствами.
Открыта вакансия "заместитель директора ресторана" в сети ресторанов «Mgrillcafe»
EAT - качественная и вкусная еда;
LOVE - любовь, которую мы вкладываем в каждое блюдо и напиток, приготовленный для гостей;
DRIVE - путешествия с Мгрилькафе.
- Условия:
- Официальное трудоустройство;
- График 5/2 (готовы рассмотреть другой график);
- Своевременные выплаты дважды в месяц;
- Оформление мед книжки, питание за счет компании.
Обязанности:
- Основные задачи: увеличение продаж, прибыли и производительности, внедрение маркетинговых программ;
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание высокого уровня качества продукции;
- Соблюдение стандартов качества продукции, соблюдение стандартов сервиса.
- Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
— Руководство работой ресторана;
— Планирование и постановка целей и задач для подчиненных на день/неделю/месяц, выполнение плановых показателей;
— Руководство работой смены из 30 человек и более, мотивация подчиненных и предоставление обратной связи;
— Составление расписания. Учет рабочего времени;
— Проведение инвентаризаций;
— Заказ и прием продукции.
Требования: - Опыт работы в общепите не менее 2-х лет;
- Знание Айко приветствуется. Умение работать с компьютером обязательно!
Территориальное расположение ресторана: Богородицкий район, с. Ломовка, 249 км автодороги М4-Дон
