Повар заготовщик

Повар-заготовщик — это специалист, который занимается подготовкой продуктов для холодного и горячего цехов ресторана. Его задачи включают:

• заготовление полуфабрикатов на день;

• обработка и нарезка овощей;

• маркировка продукции;

• поддержание чистоты на кухне;

• выполнение поручений шеф-повара;

• соблюдение санитарных норм.

График работы 2/2, 5/2, 6/1.