100000 RUR
от
Ростов-на-Дону
Должностные обязанности:
- Приготовление разнообразных блюд (завтрак, обед, ужин);
-
Соблюдение сроков годности и хранения блюд;
-
Соблюдение технологических и температурных режимов приготовления и подачи блюд;
-
Заказ продуктов необходимых для приготовления;
-
Соблюдение санитарных норм и правил.
Требования:
- Опыт работы поваром от 2-х лет;
-
Высокопрофессиональный уровень кулинарного мастерства;
-
Оригинальная подача блюд;
-
Бережное отношение к кухонному инвентарю и оборудованию;
- Знание русской, европейской, средиземноморской кухни;
- Умение организовать банкет (приготовление праздничных блюд);
- Знание этикета и сервировки.
Мы предлагаем:
- Место работы: х. Рыбацкий (компенсация ГСМ / доставка служебным транспортом);
- Профессиональная кухня;
- 5/2 с 08:00-17:00, плавающие выходные;