Су-шеф

Новый ресторанный проект от Novikov Group - ТРАТТОРИЯ МИНИСЫРОВАРНЯ ( https://www.minisyrovarnya.com ), который будет располагаться в центре г.Воронеж, в поисках СУ-ШЕФА!

Обязанности:

• Контроль работы персонала;
• Ввод новых сотрудников и обучение производственным процессам;
• Непрерывный контроль за технологическими процессами;
• Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования всех цехов;
• Составление заявок;
• Проведение инвентаризаций;
• Соблюдение товарного соседства;
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм техники безопасности;
• Поддержание чистоты рабочего места.

Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа - более года;
• Готовность и желание работать;
• Пунктуальность, ответственность, управленческие качества;
• Образование профильное.

Условия:

• Сменный график: 2/2 с 12:00 до 00:00;
• Ставка - 360 руб./час
• Работа на современном и технологичном оборудовании;
• Возможности личностного и профессионального роста;
• Корпоративное такси;
• Медкнижка за счёт Компании;
• Обучение в Novikov Group.

Во время открытия ресторана планируется трехнедельное обучение в г.Москва.