проспект Победы 57
МЫ - лидирующая компания с известным именем, интенсивно и успешно развивающаяся на дальневосточном рынке в торговле продовольственных товаров!
Наша команда приглашает Заведующего на производство, с лидерскими качествами и навыками принятия решений, способностью мотивировать сотрудников и поддерживать позитивную рабочую атмосферу.
- График работы 5/2
- Оклад + KPI
- Рассматриваем релокацию, проживание и переезд за счет компании;
- Возможность компенсации ГСМ;
- Конкурентную заработную плату;
- Скидки от компании и программа «Вместе».
Обязанности:
-
Контроль наличия сырья;
-
На еженедельной основе работать с сырьем без движения (отслеживать с помощью оборотной ведомости по сырью);
-
Корректно делать заказы на сырье и готовую продукцию от сторонних поставщиков и фабрики кухни;
-
Ежедневно проводить списание продукции собственного производства, контроль сроков годности продукции на витрине;
-
Выставлять актуальные технологические карты в соответствии с технологиями приготовления продукции;
-
Анализировать продажи в разрезе сегментов/категорий/семей и SKU - проводить инвентаризации, не превышающие согласованный % неопознанных потерь;
-
Выполнение планов продаж, а также согласованного % списаний продукции собственного производства;
Если ты:
- Знаешь организацию и технологию хлебопекарного производства;
- Знаешь правила техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
- Знаешь нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- Можешь брать на себя результат коллективной работы;
- Имеешь способность быстро принимать решения в нестандартных ситуациях;
- Умеешь устанавливать контакт с людьми и мотивировать команду;
- Ответственный и способен работать в режиме многозадачности;
- Опыт работы в аналогичной должности будет вашим преимуществом.
Мы ждем тебя в своей команде!
