Ведущий бариста

В кофейню (зал на 40 посадочных мест, открытая веранда, барная стойка) ищем ведущего бариста.

Обязанности:

• Оперативное управление кофейней,

• Обеспечение и контроль поставок продукции в кофейню, контроль остатков продукции, ввод новинок,

• Управление персоналом кофейни: подбор, мотивация

  сотрудников, адаптация,

• Обеспечение порядка и чистоты,

• Ведение документооборота и отчетности,

• Замещение баристов на время отпуска или больничного.

Требования:

• Опыт работы сегменте быстрого питания, опыт работы в кофейне, опыт административной работы от 1 года,

• Знание правил, санитарно-гигиенических норм и

  ГОСТов,

• Опыт найма и обучения персонала,

• Опыт приготовление напитков по тех картам.

Условия:

• Рабочее место в микрорайоне Стрижи,
• График работы: понедельник-пятница с 9:00 до 18:00, суббота и воскресенье - выходные дни.
• Зарплата на испытательный срок: оклад - 50 000 рублей на руки.
• Зарплата после испытательного срока: оклад до 70 000 рублей + %.
• Перспектива роста до управляющего кофейней.