Технолог-калькулятор (общепит)

Компания " Министерство кейтеринг"- это успех на рынке общественного питания уже более 15 лет! МЫ ценим в нашей команде профессионализм, внимание к деталям, ответственность и желание развиваться.

Предлагаем познакомиться с нами)

Наш сайт: m-catering.ru

Что надо делать:

• Полный документооборот производственного учёта в Айко ( приход и списание)
• Работа с блоком Меркурий, Честный знак: контроль отгрузок, подтверждение накладных, возврат товара
• Обеспечение и организация правильного и прозрачного документооборота внутри предприятия: перемещения, акты переработки, прейскуранты, внутренние отгрузки товаров собственного производства на розничную сеть
• Контроль взаимных расчётов с контрагентами, планирование
• Организация и контроль проведения ежемесячных инвентаризаций (периодические, контрольные, стихийные). Анализ и разбор результатов, анализ данных.
• Типовая отчётность для закрытия периода по форме предприятия, прочая систематическая отчётность по форме предприятия
• Ведение номенклатуры сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Систематическая работа по созданию и поддержанию в актуальном состоянии ТТК на блюда и напитки.
• Непосредственное участие в сезонных, контрольных и финальных проработках совместно с шеф-поваром и самостоятельно
• Систематический контроль входящих цен и поддержание их на конкурентном, обеспечивающем должную наценку уровне

Для нас важно:

• Наличие у Вас средне-специального или высшего образования
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания не менее 5 лет
• Владение программами Iiko, MS Office ( Word, Exel) обязательно
• Опыт взаимодействия с системой маркировки Меркурий и Честный знак
• Знание санитарных норм и правил для пищевых предприятий
• Желание работать, развиваться и учиться
• Мы приветствуем:
• Аналитический склад ума
• Гибкость
• Желание учиться
• Ответственность
• Высокие коммуникативные качества
• Самостоятельность

Наше предложение:

• График работы 5/2: с понедельника по пятницу с 10.00 до 19.00 часов, суббота, воскресенье и праздничные дни будут выходными
• Уровень заработной платы от 100 000 на испытательном сроке 2 месяца и до 150 000 рублей по системе оклад+бонус
• Корпоративное обучение работе с программой Iiko
• Оформление по ТК РФ
• Шаговая доступность от м Домодедовская
• Корпоративное питание