Менеджер в ресторан "Амур"

Добро пожаловать в ресторан «Amur», расположившимся при одноименной отеле в центральной части города.
Мы гордимся тем, что являемся одним из лучших ресторанов Дальнего Востока, где традиционная дальневосточная кухня сочетается с высоким уровнем сервиса и настоящим гостеприимством.

Наши сотрудники — это наша гордость. В "Амур" мы активно инвестируем в обучение и развитие нашей команды, предлагая регулярные тренинги и возможности для роста. Мы ценим вклад каждого члена коллектива и создаем атмосферу доверия и взаимопомощи, чтобы каждый чувствовал себя частью нашей дружной семьи.

Чем предстоит заниматься:

• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал);
• Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
• Контроль сервировки столов, проведения банкетов и кофе-брейков;
• Открытие/закрытие рабочей смены, ведение кассовой и управленческой отчётности;
• Подбор, обучение, мотивация линейного персонала;
• Работа с гостями (решение различных ситуаций);
• Составление контрольного меню;

Что мы хотим видеть:

• Вы умеете управлять командой;
• Вы знаете как действовать в случае конфликтных ситуаций;
• Опыт на аналогичной должности.

Мы готовы предложить:

• Стабильную зарплату + премии; (ставка 270 руб/час+18 000 руб. KPI + 15 000 руб. за доп. обязанности)
• Бесплатное питание;
• Доставку транспортом предприятия до подъезда при поздних сменах;
• Сменный график работы;
• Премия в день рождения ресторана и за выслугу лет;
• Профессиональное развитие;
• STAFF-скидку 30%;
• Знакомство с вау-сервисом и участие в его создании;
• Понятную систему карьерного роста в компании.
• Мощную систему мотивации;
• Доставку домой транспортом предприятия.