улица Волхонка 16
Обязанности:
- Составление калькуляционных и технологических карт на основе действующих рецептур;
- Калькуляция и внесение изменений с учетом закупочных цен, торговых наценок на продукцию;
-Формирование производственных документов (акты списания, акты приготовления, акты переработки, акты производственных потерь.);
- Расчёт цен и себестоимости на готовую продукцию и полуфабрикаты;
-Работа с Меркурием и Честным знаком;
- Обязательное участие в инвентаризациях, анализ и отражение результатов в программе IIKO;
- Контроль изменения цен по закупаемым позициям;
- Ведение номенклатуры сырья, готовых блюд, полуфабрикатов;
- Решение вопросов с техподдержкой по работе с IIKO;
- Формирование отчёта по себестоимости еженедельно;
Требования:
- Знание складской документации (справки, сертификаты), ТУ, ГОСТы;
- Опыт работы в программе IIKO и опыт работы калькулятором обязателен;
Условия:
- Время работы с 09.00 до 18.00 (начало рабочего дня можно изменить в случае необходимости);
- Оклад 110 000 на руки;
- График работы: 5/2 (суббота, воскресенье - выходные);
- Бесплатное трехразовое питание (завтрак, обед, ужин);
- Оформление строго по ТК РФ.
- Место работы в офисе: метро Кропоткинская, Волхонка 16
- Нужно будет периодически приезжать на производство, находиться рядом с метро Волгоградский проспект.
