Начальник смены 1\3 (пищевое производство/фабрика кухни)

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Перспектива
Уровень зарплаты:
от 100000 до 120000 RUR
Город:
Королев (Московская область)
улица Космонавта Стрекалова 52
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Производственная компания Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" открывает вакансию -Начальника смены (пищевое производство)

Мы кулинарная фабрика, успешно работающая на рынке (в направлении- приготовлению блюд высокой степени готовности)

Наши преимущества:

  • Стабильность! У нас нет сезонности!
  • Выплаты заработной платы без задержек!
  • Бесплатное корпоративное питание (приятная экономия бюджета)!
  • Возможность получить большой опыт работы!

Мы предлагаем:

  • Сменный график работы-1/3 с 08:00
  • Оплачиваемые подработки.
  • Производство находится в шаговой доступности от ж\д станции "Подлипки Дачные" г. Королев
  • Оформление согласно ТК РФ
  • Возможность профессионального роста.

Обязанности:

  • Управление деятельностью цехов (горячий, холодный, салатный, кулинарный, мясной, упаковка)
  • Постановка и контроль выполнения сменных производственных заданий
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырье
  • Расстановка кадров
  • Контроль правильного использования оборудования и упаковочного материала
  • Контроль соблюдения технологии производства
  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве
  • Совместно с зав. производства принятие участия в оперативном планировании работы производства.
  • Знание технической и нормативной документации (на предприятии общественного питания)
  • Ведение отчетности

Требования:

  • Высшее/среднее специальное образование
  • Опыт работы от 1 года в должности бригадира, нач. производства, су-шефа (на пищевом производстве) обязателен!!!
  • Наличие медицинской книжки
  • Знание 1С, EXCEL
  • Организованность и нацеленность на результат
  • Умение принимать решения и нести за них ответственность