Шеф повар

Обязанности:

-Организация и управление бесперебойной работы заготовочного цеха и бистро

- Контроль качества и ассортимента продукции, соответствующего производственным заданиям.

- Обеспечение соблюдения технологий приготовления блюд.

- Подготовка заявок на необходимые продукты и сырье.

- Контроль соблюдения норм охраны труда и санитарных требований.

- Ведение учета и представление отчетности о деятельности кухни.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании на позиции су-шефа или старшего повара от 2-х лет.
• Отличные лидерские и организаторские качества, нацеленность на результат и высокая степень ответственности.
• Умение эффективно ставить задачи, контролировать их выполнение и анализировать результаты.
• Высокая работоспособность и умение работать в условиях многозадачности.

Условия:

• Заpaботнaя плaтa от 80000 pублeй на старте работы, выплaчиваeмая без зaдepжек 2 раза в мecяц.
• - Процент от продаж при выполнении плана.
• - График работы: 5/2.
• - Бесплатное обучение и возможности для повышения квалификации.
• - 9-часовой рабочий день с бесплатным питанием.
• - Оформление по Трудовому Кодексу РФ.
• - Перспективы финансового роста.