Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация деятельности команды ресторана, контроль качества их работы и соблюдение стандартов сервиса;
• Поддержание уникальной атмосферы ресторана, общение с гостями по поводу качества обслуживания и приготовления блюд и напитков;
• Координация действий по встрече и размещению гостей, знание меню;
• Работа с претензиями гостей и решение конфликтных ситуаций;
• Открытие и закрытие смены, составление и контроль графика работы команды;
• Подбор, контроль и организация обучения персонала;
• Соблюдение чистоты заведения на протяжении всей смены (зал, посуда, внешний вид команды, рабочие места)

Требования:

• Опыт работы на должности «Менеджера ресторана» от 1 года обязателен;
• Жизнерадостность, стрессоустойчивость, умение анализировать, креативное мышление, проактивность, ответственность, инициативность, желание расти и развиваться
• Знание стандартов сервиса и обслуживания, навыки обучения персонала;
• Грамотная и чистая речь, знание этикета делового и телефонного общения;
• Умение работать в команде, решение конфликтных ситуаций.

Условия:

• Оформление по ТК;
• Заработная плата от 70 000 рублей + бонусы; выплаты з/п 2 раза в месяц;
• График работы 2/2 или 5/2 ( возможность подработки и взаимозаменяемость смен);
• Оплачиваемый отпуск;
• Возмещение мед.книжки;
• Бесплатное обучение;
• Развитие в компании с несколькими брендами.