улица Астахова 55
Обязанности:
Организация и контроль работы технологов (9 человек), разработка рецептур, ведение НД, рецептур, спецификаций и пр., участие в проведении аудитов, составление заказа основного сырья поставщикам, ППК, поверка оборудования, работа с поставщиками и потребителями готовой продукции, декларирование, утверждение макетов упаковки в соответствии с ТР/ТС 022, контроль качества сырья и готовой продукции, обеспечение соблюдения технологических процессов на производстве, контроль расхода сырья и упаковочных материалов, улучшение качества продукции, оказание технологической поддержки и взаимодействие со смежными подразделениями
- Ведение контроля технологических процессов в соответствии с требования нормативных документов, регистрация данных технологического контроля и контроль ведения технологической документации участниками процессов.
- Проверка сопроводительной документации на продукцию, удостоверяющей качество и безопасность продукции.
- Обеспечение, в соответствии с утвержденными регламентами предприятия, контроля качества сырья и полуфабрикатов, поступающих на предприятие, на соответствие требованиям к качеству, действующим стандартам, ТУ и ТP ТС.
- Проверка расчета рецептур, проведение технологических проверок, подготовка технологических инструкций, оформление всей необходимой документации.
- Контроль ведения карт ТХК на всех участках.
- Руководство цеховой лабораторией.
Требования:
- Грамотная речь, коммуникабельность, ответственность‚ исполнительность, многозадачность, стрессоустойчивость, обучаемость, внимательность,.
- Среднее профессиональное или высшее образование
- Опыт работы от 1 года
Условия:
-
Режим работы 5/2 с 7:30 до 16:00.
-
Оформление в соответствии с ТК РФ, предоставление полного соцпакета.
- Прохождение медицинской комиссии полностью за счет средств работодателя.
- Имеется возможность дополнительных подработок.