Врач - диетолог на пищеблок стационара

Организация и применение лечебного питания во всех отделениях учреждения

Обязанности:

• Консультировать больных по вопросам лечебного и рационального питания
• Проводить выборочную проверку историй болезней по соответствию назначаемых диет и этапности диетотерапии
• Проводить анализ эффективности лечебного питания
• Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
• Контролировать правильность хранения запаса продуктов питания
• Готовить документацию по организации лечебного питания (семидневное меню, семидневное сводное меню - летний и зимний вариант)
• Контролировать правильность ведения документации медицинской сестры диетической (меню - раскладка, меню-требование и др.)
• Осуществлять контроль за качеством готовой пищи перед выдачей её в отделения путем снятия пробы в каждый прием пищи
• Контролировать своевременность проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных и не допускать к работе лиц, не прошедших профилактических медицинских осмотров
• Проводить активную санитарно-просветительную работу по рациональному питанию для всех сотрудников ЛПУ и больных
• Соблюдать правила и принципы врачебной этики

Требования:

• Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология"

• Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология"

• Сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности Диетология

Условия:

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• График работы: 5/2 с 08:00 до 16:30
• Социальный пакет
• Работа в непосредственной близости от м. Академическая или м. Профсоюзная