Заведующий цехом переработки кумыса / Технолог молочного производства

Обязанности:

• Контроль технологии производства и качества выпускаемой продукции;
• Руководство рабочими цеха по переработке молочной продукции;
• Предоставление запрашиваемой отчетности, планирование.

Требования:

• Профильное образование, специализация "Технология переработки молочных продуктов" в приоритете.
• Знания технологии производства молочных продуктов, рецептур, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов.
• Знание ГОСТов и нормативно-правовых актов связанных с пищевой промышленностью.
• Желательно знание 1С.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ. Режим работы с 7.00 до 13.00
• Предоставляется ведомственное жилья.
• Повышение квалификации за счет работодателя.