Работник в сыродельный цех / сыровар (сыродел) в ресторан "Сыроварня" Novikov

Дата размещения вакансии: 21.11.2024
Работодатель: Ресторан Сыроварня
Уровень зарплаты:
от 48000 до 55000 RUR
Город:
Воронеж
улица Ленина 10к1
Требуемый опыт работы:
не требуется

В премиум - ресторан от московского ресторатора Аркадия Новикова в Воронеже "Сыроварня" требуется работник в сыродельный цех: сыродел / сыровар.

Обязанности:

  • Приготовление сыров в соответствии с рецептурой (250 литров в смену);

  • Соблюдение качества и количества сырья;

  • Соблюдение хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции;

  • Соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;

  • Соблюдение сроков годности продукции;

  • Принятие всех мер по обеспечению выпуска продукции в реализацию в соответствии с требованиями;

  • Ведение технологической документации.

Требования:

  • Опыт работы желателен, но также рассматриваем кандидатов без опыта, всему научим!
  • Мед. книжка или возможность её сделать в краткие сроки
  • Готовность к физической работе!

Условия:

  • Ставка 3200р/смена (с учетом премий)

  • Сменный график работы 3/3, с возможностью подработки

  • Рабочее время с 7.00 до 17.00

  • Выплата ЗП 2 раза в месяц
  • Оформление согласно ТК РФ
  • Бесплатное питание
  • Дружный коллектив, адекватное руководство
  • Дополнительные ежемесячные премии за стаж работы у нас от 1 года от 4000 до 6000 р в мес
  • Работа в одном из самых престижных ресторанов города - большой плюс для вашего портфолио!
  • Отличное месторасположение - перед входом в Центральный парк (Динамо) - ул. Ленина д. 10 к.1