Повар

В загородный клуб премиум уровня - Art Village Club требуется повар холодного цеха, горячего цеха. Комплекс располагается в 12 км от МКАД( Ленинградское направление, Химки мкр. Сходня).

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ттк
• Контроль качества изготавливаемой продукции
• Приготовление блюд шведской линии
• поддержание рабочего места в чистоте
• Своевременное приготовление необходимых заготовок и полуфабрикатов
• Знание и контроль за соблюдением норм СанПиНа

Требования:

• Профильное образование(желательно);
• Развитые организаторские навыки
• Высокий уровень ответственности и исполнительности
• Обучаемость, умение признавать ошибки, желание учиться и развиваться
• Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
• Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции;
• Желание совершенствоваться, а главное - развиваться в данной области.

• Опыт работы на должности су-шефа от 2х лет
• Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

• Дружная команда
• График 5/2, 2/2, обговаривается при собеседовании
• Корпоративный транспорт от/до ж/д Сходня
• Бесплатное корпоративное питание
• Оформление по ТК РФ