70000 RUR
от
Оренбург
Парковый проспект 5А/1
Парковый проспект 5А/1
В крупный ресторанный комплекс в центре города требуется администратор.
Условия:
- График работы 2/2 , с 10:00-00:00.
- Бесплатная развозка.
- Выход 3500+0,5% от продаж
- Премиальные вознаграждения .
- Подарки детям на праздники.
- Бесплатное питание.
Требования:
- Высшее или среднее профессиональное образование (желательно в сфере ресторанного бизнеса).
- Рассматриваем с опытом работы администратором, официантом, хостес, менеджером по работе с клиентами.
- Опыт работы в ресторанной сфере от 1 года на аналогичной должности.
- Знание технологии обслуживания посетителей, стандартов сервиса.
- Навыки управления персоналом, планирования и организации работы.
- Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества.
- Знание кассовой дисциплины, бухгалтерского учета.
- Владение ПК на уровне уверенного пользователя.
Обязанности:
- Организация и контроль работы персонала ресторана (официанты, бармены, хостес и др.)
- Управление сменой, распределение обязанностей, контроль качества обслуживания.
- Решение конфликтных ситуаций, работа с жалобами и претензиями гостей.
- Контроль соблюдения санитарных норм, правил техники безопасности.
- Ведение необходимой документации (отчеты, графики, заявки и т.д.)
- Участие в инвентаризации, контроль остатков и списание товаров.
- Взаимодействие с другими подразделениями ресторана (кухня, бар и др.)
- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.