Управляющий кафе

В кафе китайского стрит-фуда требуется активный и амбициозный управляющий

Обязанности:

• Контроль и организация управленческой и административно-хозяйственной деятельности
• Анализ финансовых показателей (доходы, расходы, прибыль, план).Организация и контроль всей экономики заведения
• Разработка и внедрение мероприятий, направленных на улучшение показателей.
• Взаимодействие и организация работ с поставщиками.
• Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация.
• Создание и контроль стандартов предприятия.
• Участие в вазработке меню и барной карты.
• Выполнение текущих задач от вышестоящего руководства.
• Решение организационных и конфликтных вопросов.
• Выполнение плановых показателей.
• Обратная связь по отзывам в соц.сетях.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 2 лет на руководящей должности (управляющий/ директор ресторана)
• Лидерские качества и способность сплотить команду
• Способность к анализу данных и умение делать верные выводы и рекомендации
• Инициативность и креативность - то что мы ценим!
• Свободное владение ПК, базовых программ ПК и программы Iiko.

Условия:

• График работы 5/2 пн-пт или вт-сб(обговаривается на собеседовании)
• Возможности профессионального роста
• Условия заработной платы обсуждается с каждым кандидатом индивидуально, (окладная часть + премиальная часть)
• Бесплатное питание
• Готовность к ненормированному рабочему графику