Технолог общественного питания

Обязанности:

• разработка новых рецептур;
• разработка технической документации;
• расчёт расхода сырья и себестоимости готовой продукции;
• подготовка документов для сертификации
• контроль эксплуатации оборудования;
• оптимизация производственного процесса;
• контроль соблюдения технологии производства;
• контроль качества готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы с сфере общественного питания от 1 года до 3 лет
• Организация технологического процесса с соблюдением норм и СанПинов
• Наличие медицинской книжки с действующим медосмотром

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ
• График работы 5/2
• зарплата 2 раза в мeсяц без задepжек
• стабильный дoxод
• дружный и пpoфeсcиональный кoллeктив, который вceгдa поддepжит и пoмoжет