Технолог общественного питания

Дата размещения вакансии: 21.10.2024
Работодатель: ТК ТРЕЙД
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Клин (Московская область)
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

Контроль затрат и соблюдение бюджета: оптимизация затрат на продукты, соблюдение заранее установленных бюджетов и контроль стоимости продукции.

Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов.