Амурский бульвар 46
Обязанности:
-
- Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Проверка органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам
- Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий
- Использовать кухонных роботов при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Готовить и презентовать блюда, напитки и кулинарные изделия с элементами шоу
- Производить оценку качества на промежуточных этапах приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования:
- Профессиональное образование
- наличие медицинской книжки
Условия:
- Оплата 240 руб в час
- Скользящий рафик
