Директор ресторана Rostic's

Дата размещения вакансии: 22.11.2024
Работодатель: MyRest
Уровень зарплаты:
от 83000 до 106000 RUR
Город:
Архангельск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
  • Увеличения продаж ресторана.
  • Обеспечение роста прибыли.
  • Работа с производительностью в ресторане.
  • Анализ бизнес показателей ресторана.
  • Проведение инвентаризации.
  • Работа над снижением потерь.
  • Обеспечение кассовой дисциплины.
  • Контроль за соблюдением стандартов компании.
  • Управление командой: подбор, обучение, развитие и удержание персонала.
  • Составление графиков работы сотрудников.
  • Постановка целей и контроль их выполнения.
  • Поддержание благоприятной атмосферы в ресторане.
  • Наличие опыта управления командой (опыт работы на позиции менеджера, администратора от 0,6 месяцев).
  • Понимание систем мотивации и управления командой.
  • Навыки планирования, организации работы.
  • Навыки планирования, организации работы.
  • Опыт ведения кассовых документов, товарных накладных, табеля рабочего времени.
  • Ответственность, коммуникабельность, гостеприимство, умение работать в команде.

Требования:

  • Опыт работы в должности Директора /Управляющего в ресторане от 1 года.
  • Понимание операционных показателей.
  • Опыт бюджетирования и планирования.
  • Наличие опыта подбора, адаптации, обучения и развития персонала.
  • Знание кассовой дисциплины, складского учета.
  • Знание офисных программ.
  • Умение формулировать и четко излагать свои мысли.
  • Личные качества: ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, гостеприимность, стремление к саморазвитию.

Условия:

  • Работа в динамично развивающейся компании с известным именем.
  • Быстрый карьерный рост (за 1 год до Территориального управляющего) .
  • Работа на постоянной основе по ТК РФ.
  • Возможность работать рядом с домом.
  • График работы 5/2 ( плавающие выходные).
  • Достойная заработная плата оклад от 83 000 + ежемесячные и ежеквартальные премии до 106 000р
  • Оплачиваемая стажировка (выплачивается полный оклад).
  • Корпоративная форма.
  • Соц. пакет (ДМС, страхование жизни).
  • Бесплатное питание.
  • Медицинская книжка оформляется за счет компании.
  • Молодой и дружный коллектив.