з/п не указана
Чамзинка
не требуется
Место работы в рп. Атяшево
Обязанности:
- Обеспечение правильной сборки и регулировки технологического оборудования.
- Обеспечение бесперебойной работы оборудования, предупреждение и не допущение отклонений в процессе производства от нормального технологического цикла.
- Ведение процесса изготовления полуфабрикатов согласно технологической карте.
- Расчет, сырья и специй согласно рецепту. Соблюдение последовательности и нормы загрузки соответствующих компонентов сырья и специй, для соответствующего вида полуфабрикатов в соответствии с рецептурой.
- Контроль за равномерным распределением вспомогательных компонентов в процессе приготовления и перемешивания рассола и маринадов, согласно технологической инструкции.
- Контроль за качественными признаками сырья и соответствующих компонентов.
- Технические правила резки и упаковки мясопродуктов.
- Соблюдение санитарно-гигиенических требований к условиям труда оператора технологического оборудования.
Условия:
- Сменный график работы
- Достойный уровень заработной платы
- Доставка бесплатным служебным транспортом
- Приобретение продукции по льготным ценам
- Бесплатное обеспечение спец.одеждой
