Заведующий производством общественного питания

Дата размещения вакансии: 13.11.2024
Работодатель: Вкусно
Уровень зарплаты:
от 120000 до 140000 RUR
Город:
Владивосток
Сахалинская улица 2А
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Приветствуем, тебя наш будущий Заведующий производством!

Вот уже 8 год наши производства оказывают услуги Комплексного Питания Юридическим лицам.
Ежемесячно 8000 клиентов доверяют нам, чтобы мы накормили их вкусным и полноценным обедом.

Обязанности:

-Управление сотрудниками кухни в течение смены;
-Контроль соблюдения ТТК
-Управление, оптимизация процессов производства;
-Управление безопасностью;
-Соблюдение санитарных правил и норм;
-Проведение адаптации для поваров;
-Обучение и развитие на постоянной основе сотрудников кухни;
-Умение давать обратную связь сотрудникам;
-Проведение инвентаризации;
-Держать бюджет, планы производства;
-Управление остатками продуктов и сырья для приготовления;

- Заказывать продукты у поставщиков;
- Проводить инвентаризации;
-Открытие и закрытие смены.

Условия:

График:
5/2 с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00

НЕ откладывай на потом, НЕ закидывай в избранное, а то забудешь,
НАЖИМАЙ "откликнуться" или пиши прямиком на What`s app и в самое ближайшее время мы свяжемся с тобой!