Управляющий банкетным залом и рестораном

Мы открываем новый, современный и роскошный банкетный зал, который станет идеальным местом для проведения свадеб, корпоративов и других мероприятий. Наша команда стремится создать уникальную атмосферу и высокий уровень обслуживания для наших клиентов.

Обязанности:

• Получение необходимой разрешительной документации и лицензий для открытия банкетного зала.
• Организация и управление работой банкетного зала.
• Координация мероприятий на всех этапах: от подготовки до проведения и завершения.
• Взаимодействие с клиентами для понимания их потребностей и пожеланий.
• Подбор и обучение персонала, создание дружелюбной и профессиональной команды.
• Контроль за соблюдением стандартов сервиса и качества обслуживания.
• Ведение отчетности и анализ результатов работы зала.
• Участие в разработке меню и подборе поставщиков.
• Проведение маркетинговых мероприятий для привлечения клиентов

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности.
• Знание основ организации мероприятий и управления персоналом.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
• Ответственность, организованность и внимание к деталям.
• Готовность работать в гибком графике (включая выходные и праздничные дни).
• Знание программ iiko, 1C.

Условия:

• Конкурентоспособную заработную плату от 100 000 руб;
• График работы 5/2 (выходные обговариваются);
• Возможность профессионального роста и развития;
• Дружный коллектив и комфортные условия труда;
• Участие в создании уникального проекта с нуля.