Технолог (разработка новых вкусов)

АО ЕАГ – крупнейшее винодельческое предприятие России, основанное в 1996 г.

Признанный лидер алкогольной отрасли и надежный работодатель.

Нам 27 лет и мы продолжаем активно развиваться, внедрять инновации, увеличивать объёмы, добавлять новые линии производства.

Производство находится в городе Раменское, Московская область.

Мы предлагаем:

• Оформление и социальные гарантии согласно ТК РФ;
• График работы 5/2: с 9 до 18 ч;
• Заработную плату официально полностью, в фиксированные сроки;
• Льготное питание;
• Бесплатную спецодежду;
• Возможность карьерного роста и развития;
• Корпоративный транспорт до места работы.

Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом.

Задачи:

• Разработка новых вкусов вина, винных напитков, слабоалкогольных и пивных напитков, медовухи, сидра;
• Оценка органолептических свойств продукта;
• Расчет и оформление рецептур;
• Составление технологических инструкций;
• Ведение производственной документации;
• Сертификация продукции и регистрация деклараций соответствия;
• Работа с ГОСТ и отслеживание изменений.

Пожелания к кандидатам::

• Образование высшее профильное;
• Навыки дегустации и знание особенностей органолептической оценки качества вин, водки;
• Знание законов в области качества алкогольной промышленности;
• Опыт сертификации , регистрации деклараций соответствия на алкогольную продукцию;
• Успешный опыт разработки новых вкусов;
• Опыт разработки ТИ и ТУ;
• Опыт работы с нормативным документом ГОСТ.

Откликайтесь, мы обязательно ответим!