Директор ресторана "Уча"

Дата размещения вакансии: 22.11.2024
Работодатель: Orlov Hotels
Уровень зарплаты:
от 124000 RUR
Город:
Ярославль
2-я Мельничная улица 3
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • организация, руководство и контроль работы ресторана в целом
  • работа с документацией
  • координирование действий в работе всех направлений
  • ежемесячная финансовая отчетность, отслеживание финансовых показателей и проведение при необходимости оперативных мероприятий по улучшению рентабельности предприятия
  • проведение маркетинговых исследований для отслеживания рынка и мероприятий для привлечения гостей
  • ежедневная работа над улучшением качества оказываемых услуг, введение инноваций
  • разработка меню
  • полное отслеживание документооборота, связанных с деятельностью и ведение частичной бухгалтерии
  • решение текущих вопросов, связанных с обеспечением бесперебойной работы объекта
  • ведение переговоров с Заказчиками, привлечение новых компаний, заключение договоров на оказание услуг питания
  • проведение выездных мероприятий, банкетов, фуршетов, детских праздников

Требования:

  • образование высшее
  • опыт работы в должности директора ресторана не менее 3-х лет
  • организаторские способности, работа в команде
  • работа в условиях многозадачности

Условия:

  • работа стабильной компании,
  • трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полный соцпакет, отпуск 28 к.дн.
  • полностью официальная заработная плата, своевременная выплата з/платы
  • дополнительная выплата к очередному оплачиваемому отпуску;
  • социальные гарантии и компенсации, предусмотренные коллективным договором