Су-шеф в ресторан "Kaf-kas" (Роза хутор)

Дата размещения вакансии: 27.12.2024
Работодатель: Мамлай и партнеры
Уровень зарплаты:
от 120000 до 160000 RUR
Город:
Сочи
набережная Лаванда 5
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Ресторанная сеть "Правый берег" приглашает в свой проект - ресторан "Kaf-kas" сотрудника на вакансию Су-шеф.

Мы ищем опытного, амбициозного, профессионального сотрудника с лидерскими навыками, умением правильно и вкусно готовить, знаниями в области менеджмента и учета кухни, с позитивным настроем и желанием работать в новом ресторане.

Наш ресторан является обладателем следующих наград:

  1. Пальмовая ветвь 2024 - Самый перспективный ресторан юга России
  2. «Where to eat» 2024 - 18 место по югу России
  3. Лучший ресторан кавказской кухни - Собака.ру
  4. Шеф-повар Александр Шаповалов - Порыв года среди шеф-поваров - Собака.ру
  5. Номинант Премии шеф-повар года по Южному региону «Завтрак шефа»

Условия:

  • Зп 5.600 руб 12-ти часовая смена, 6.400 руб - 14-ти часовая смена + kpi
  • Частичная компенсация проживания в доме для персонала
  • Развоз от дома для персонала до работы и обратно - бесплатно
  • График работы 5/2, 6/1 с 10:00 до 00:00
  • Официальное оформление по ТК РФ
  • Мощная, развивающаяся Ростовская ресторанная сеть "Правый берег" - возможность роста в компании
  • Йога по выходным для сотрудников бесплатно
  • Корпоративные мероприятия и тренинги
  • Возможность стажировки в ресторанах сети

Обязанности и требования:

  • Умение готовить по ТТК
  • Опыт работы в управлении командой
  • Опыт проведения инвентаризаций
  • Опыт по работе с FC и его снижением
  • Опытный пользователь ПК, умение работать с отчетностью
  • Наличие медицинской книжки

Присылайте Ваше резюме! Ждем в команде!