130000 RUR
от
Сочи
набережная Лаванда 5
набережная Лаванда 5
Ресторан KAF-KAS приглашает в команду опытного Сомелье
Нам по пути, если Вы:
- Имеете опыт работы на позиции сомелье от трех лет;
- Проходили специализированное обучение, курсы;
- Умеете общаться с гостями, консультировать их по выбору вина;
- Умеете находить к ним подход;
- Знаете основы сервиса, умеете решать конфликты на этапе возражений;
Обязанности:
- Активная работа в зале с гостями;
- Увеличению продаж вина через личные продажи и вовлеченность, выстраивание долгосрочных отношений с гостями;
- Формирование винной карты, умение работать с поставщиками, стопами / стартами;
- Работа с сотрудниками сервиса в области знания вин, обеспечение наличия обучающих материалов;
- Проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор совместно с бухгалтером-калькулятором.
Требования:
- Опыт работы сомелье в ресторанах с обширной винной картой от 3 лет;
- Опыт административной работы приветствуется;
- Широкий кругозор, насмотренность;
- Хорошо поставленная речь и умение общаться с гостями;
Мы предлагаем:
- Работу в действующем проекте сети Правый берег и возможность карьерного роста в ней;
- Зп 90.000 руб + 2% от продаж вина (суммарно по аналогии прошлого года - 120-130 тыс рублей)
- 5/2 с 14 до 22
Направляйте нам свои резюме, мы обязательно рассмотрим и свяжемся с вами!