65000 RUR
от
Новосибирск
Петрозаводская 18
Петрозаводская 18
Предприятию "ПП Акор" требуется заведующий столовой. Мы предлагаем обучение, стабильную заработную плату и удобный график, официальное трудоустройство и комфортные условия работы, бесплатное питание.
Обязанности:
-
Составление заявки на получение продуктов;
- Составление меню;
- Подбор и рациональная расстановка кадров в столовой;
- Контроль работы персонала;
- Обеспечивание своевременного приготовления и раздачи блюд;
-
Контроль санитарного состояния столовой;
-
Ведение учетно-отчетной документации.
Требования:
- Знать правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;
- Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы;
- Рецептуру, технологию приготовления блюд, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
- Опыт работы с документацией
- Опыт работы на аналогичной должности будет вашим преимуществом
Условия:
- Официальное трудоустройство, «белая» заработная плата;
- Стабильные выплаты ЗП, два раза в месяц;
- Горячие обеды за счёт компании;
- Обучение;
- Стоянка для личного автотранспорта;
- Место работы: ул. Петрозаводская, 18 (м-н Стрижи);
- График работы:5/2 с 07:00 - 15:00