Заведующий столовой

Предприятию "ПП Акор" требуется заведующий столовой. Мы предлагаем обучение, стабильную заработную плату и удобный график, официальное трудоустройство и комфортные условия работы, бесплатное питание.

Обязанности:

• Составление ежедневного плана производства

• Составление заявок на сырье и товары для производства.

• Обеспечение контроля технологии производства, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований.

• Расстановка персонала, ведение учета рабочего времени подразделения.

• Обеспечивание своевременного приготовления и раздачи блюд;

• Контроль санитарного состояния столовой;

• Ведение учетно-отчетной документации.

Требования:

• Знания и навыки организации и технологии производства.

• Знания норм расходов сырья и полуфабрикатов.

• Знание СанПин.

• Опыт работы с документацией

Условия:

• Работа в стабильной компании.

• Работа по графику 5/2 (выходные "плавающие"), с 7:00 до 15:00

• Оформление согласно Трудовому кодексу РФ.

• Стабильная и своевременная оплата труда.

• Заработная плата два раза в месяц!!!