ООО «Мясокомбинат Казанский» — современное, динамично развивающееся предприятие, специализирующееся на производстве, переработке и реализации охлажденной мясной продукции и полуфабрикатов собственного производства. На рынке с 2012 года, выросло из небольшого магазина 40 кв.м. до крупного производства и продолжает расти.
География наших клиентов от Калининграда до Владивостока.
Мы сотрудничаем с крупнейшими мясоконсервными, мясоперерабатывающими заводами страны, комбинатами детского питания, департаментами продовольствия, а также сетевыми супермаркетами, поставляем продукцию в комбинаты детского питания (детские сады и школы), активно развиваем направление Horeca. Наши клиенты: «McDonald’s», «Главпродукт», «Йола», "Главпродукт", «Село Зеленое» и многие другие
В связи с расширением компании мы приглашаем на работу Технолога-контролера
МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ:
- Современное оборудованное производство, новое европейское оборудование;
- Для иногородних кандидатов компенсация релокации;
- Предоставляем проживание в комфортных квартирах, в центральных районах города;
- Комплексные бесплатные обеды;
- Комфортная спецодежда;
- Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
- График работы 1/3.
МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:
- Опыт работы технологом, мастером на мясном производстве (мясо, птица, колбасные изделия) обязательно!!!
- Профильное образование по направлениям: «Технолог пищевого производства», «Технолог мяса и мясных продуктов»;
- Знание стандартов системы ХАССП;
- Наличие опыта работы с инъекторами и массажёрами будет существенным преимуществом;
- Самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат, знание технологического процесса переработки мяса.
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Работа по действующей рецептуре и технологиям, совершенствование текущих и разработка новых;
- Оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии изготовления натуральных мясных полуфабрикатов;
- Соблюдение стандартов производства: по температуре, рецептуре и технологические режимы переработки;
- Работа по чек-листам, наличие функции по контролю и мониторингу производственного процесса;
- Соблюдение стандартов ХАССП.
