Персональный повар

Обязанности:

• Составление и согласование меню на день / неделю.
• Ротация продуктов и блюд
• Закупка продуктов
• Приготовление блюд (Завтрак, обед , ужин, )
• Поддержание рабочего места в идеальной чистоте.
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил хранения продуктов
• Соблюдение санитарных требований приготовления
• Организация закупки и ведения отчетности, выезд на закупки
• Организация передачи еды «на вынос»

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы с ВИП клиентами обязателен!
• Чистоплотность
• Аккуратность
• Внимание к деталям
• Стрессоустойчивость
• Отличные коммуникативные способности
• Искренность
• Честность
• Работа в перчатках, наличие действующей медицинской книжки – обязательно;
• Наличие устных или письменных рекомендаций – приветствуется.
• Умение организовать барбекю, умение готовить блюда с использованием печи

Условия:

• Зарплата по результатам собеседования
• Возможно оформление по ТК
• Приготовление завтраков и ужинов на одну персону
• График 6/1
• Быть мобильным, подстраиваться под рабочий график руководителя. Готовка в доме руководителя (27 км по Новой Риге) периодически - приготовление блюд у себя дома и доставка в офис или квартиру в Москве. Транспортные расходы компенсируются.