Супервайзер службы питания

Grand Resort Hotel «Приморье» 5* современный отель города-курорта Геленджик с богатой историей и уникальными традициями приглашает Вас присоединиться к нашей команде.

Вас ждут коллеги-профессионалы и чистый морской воздух, аромат пицундской сосны, уютная насыщенная зеленью территория.

Приглашаем в нашу команду Супервайзера ресторана.

Задачи:

• Осуществлять расстановку официантов по рабочим местам.
• Выполнять функции хостес при встрече Гостей, обеспечивать своевременное обслуживание и сервис в зале.
• Обеспечивать сохранность оборудования и ТМЦ в ресторане, бережное отношение сотрудников к посуде, инвентарю, имуществу отеля.
• Проводить "полевые" тренинги с новыми сотрудниками, обучать официантов и барменов стандартам обслуживания Гостей.
• Составлять график работы сотрудников зала, вести табель учета рабочего времени.
• Решать организационные вопросы, связанные с обслуживанием Гостей и управлением персонала зала.

Кого мы ищем:

• Высшее или среднее профессиональное образование (желательно в сфере сервиса или туризма).
• Опыт работы администратором от 1 года и более.
• Знание стандартов сервировки и обслуживания Гостей на шведской линии, на банкетах, аля карт.
• Управленческие навыки организации работы в смене.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 2/2 с 8 - 20;
• Иногородним предоставляется комфортное проживание;
• Бесплатное посещение тренажерного зала для сотрудников;
• Команда компетентных специалистов, дружелюбный коллектив;
• Льготное питание и корпоративная форма одежды;