Повар

Обязанности:

• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• нарезка и формовка овощей и фруктов;
• приготовление и оформление: холодных рыбных и мясных блюд, супов, отваров, бульонов, горячих и холодных соусов, блюд из овощей, блюд из рыбы, мяса, мясных полуфабрикатов, из творога, сыра, макаронных изделий, мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента, блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд;
• контроль хранения и расхода продуктов в пищеблоке;
• контроль качества приготовления блюд и напитков, кулинарных изделий;
• контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
• проверка состояния посуды и инвентаря перед началом работы;
• выдача пищи в отделения больницы, согласно выписке.

Требования:

• умение изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия;
• наличие профессионального образования (обучение на повара).
• ответственность, добропорядочность, чистоплотность.
• личная медицинская книжка (если ее нет, то оформляется при трудоустройстве).
• наличие справки об отсутствии/наличии судимости.

Условия:

• работа в пищеблоке больницы.
• При приеме на работу необходимо пройти медицинский осмотр в поликлинике ОКБ (бесплатно, по полису ОМС), освидетельствование в наркологическом и психиатрическом диспансере - платное (при трудоустройстве деньги за них вернет работодатель на зарплатную карту работника); График работы 2*2 с 6-30 до 18-00 час.
• основной оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней, соц. пакет: оплата больничных листов, основного отпуска, бесплатная медицинская помощь сотрудникам в поликлинике и отделениях ОКБ (по полису ОМС); Премиальные выплаты в размере оклада два раза в год - на день медицинского работника и новый год. Большой дружный коллектив. Материальная помощь от больницы при рождении ребенка, вступлении в брак, в связи со смертью ближайших родственников сотрудника, с связи с возникновением чрезвычайных обстоятельств, по другим уважительным причинам. При вступлении в профсоюз больницы: оказание материальной помощи, льготное санаторное оздоровление, организация досуга (туристические поездки по городам, льготные билеты на концерты артистов, в театры, филармонии, цирк), новогодние подарки детям, подарки (либо материальная помощь) на день медицинского работника.