В компанию ООО «Стройгазсервис» требуется сотрудник на должность «Управляющий производством/ Управляющий по питанию» на объект в п. Диксон.
Условия:
✅ Вахтовый метод работы, график 60/30, 60/60;
✅ Официальное оформление по ТК РФ;
✅ Стабильная официальная заработная плата без задержек;
✅ Проезд, питание, проживание, спецодежда, медкомиссия - за счет компании;
✅ «Приведи друга» и получи вознаграждение от 5000 р. до 10000 р. (при выполнении условий акции);
✅ Возможность карьерного и профессионального роста;
✅ Надбавка за личный вклад, учитывающая стаж работы в компании.
Обязанности:
✔ Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню;
✔ Организация технологического процесса, расстановка персонала кухни;
✔ Контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции;
✔ Контроль процесса работы во время раздачи (санитарного состояния обеденного зала, ассортимента блюд на линии раздачи, наполненности буфета, работы кассира);
✔ Ежедневное заполнение всех нормативных документов на производстве;
✔ Проведение инвентаризации в конце отчетного периода.
Требования:
- Высшее профессиональное образование;
- Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет;
- Опыт управления персоналом от 15-ти человек;
- Знание нормативных документов (трудового законодательства).
