Шеф-повар

В нашу команду сети фитнес клубов "My Fit" мы ищем на постоянную работу Шеф-повара.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Организация проработки и внедрения новых блюд, меню;
• Контроль качества работы кухни;
• Контроль чистоты и соблюдения техники безопасности пищевого производства;
• Заказ продуктов; прием товара по качеству;
• Поиск, обучение персонала (повара, посудомойщицы);
• Заполнение журналов.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, старшим поваром или зав.производством в ресторанах, кейтринге или на производстве;
• Знание законодательства РФ в сфере оказания услуг общественного питания;
• Умение искать, организовывать и обучать персонал.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График работы 5/2, с 9.00 до 18.00;
• Бесплатное питание;
• Дружный коллектив и отличное руководство;
• Бесплатное посещение фитнес клубов.