Обязанности:
-
Разработка продуктов по внутренним и внешним брифам. Выбор правильных ингредиентов, расчет и корректировка рецептур.
-
Технологическая поддержка команды RD&A (хлебопекарное, кондитерское и молочное производство);
-
Координация работы: управление хранением сырья (проверка сроков годности, заказ новых материалов, обеспечение наличия сырья в лаборатории);
-
Проведение дегустаций;
-
Активное участие в подготовке семинаров и дней инноваций;
-
Поддержка отделов продаж и регулирования по вопросам, связанным с RDA;
-
Работа в CRM-системах.
Требования:
-
Высшее образование (пищевое, химическое и смежные области);
-
Соответствующий опыт работы технологом в пищевой промышленности, желательно в сфере разработки и производства хлебобулочных, кондитерских и молочных изделий.
-
Знание пищевых ингредиентов, используемых в хлебобулочном/молочном производстве.
-
Знание российской пищевой промышленности и законодательства (опыт работы с процессом соответствия).
Условия:
-
Работа в динамично-развивающейся международной компании;
-
Работа в R&D лаборатории;
-
Дружный коллектив;
-
ДМС;
-
Достойный уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом;
-
Служебный транспорт
-
Компенсация мобильной связи.
