от 120000 до 180000 RUR
Москва
Сущёвская улица 21с10
Сущёвская улица 21с10
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Поддержание высочайшего качества блюд, создание и обновление спешл меню
- Организация безупречной работы кухни, оптимизация процессов
- Формирование команды, обучение поваров
- Работа с себестоимостью, закупки и инвентаризация
- Взаимодействие с бухгалтерией
- Работа с поставщиками
- Знание основ менеджмента
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
- Опыт работы в организации работы кухни
- Знание СанПин
- Знание итальянской и американской кухни
- Умение обучать
- Лидерские качества
- Оптимизм и чувство юмора
- Знание основ менеджмента
Условия:
- График работы 5/2, вс-пн выходные (вт - чт с 11 до 19, пт-сб с 18 до 03:00).
- Оклад первый месяц 120.000, далее 140.000 + KPI
- Карьерный рост
- Своевременные выплаты зарплаты, оплата отпусков и больничных
- Корпоративные скидки
- Корпоративные мероприятия
- Обучения внутри компании
- Оформление по ТК РФ
