Су-шеф

Дата размещения вакансии: 22.11.2024
Работодатель: Ресторанная группа Dreamteam
Уровень зарплаты:
от 90000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
набережная реки Мойки 3
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

"Pame", главное здесь продукты – настоящие греческие Фета PDO и йогурт (Στραγγιστό γιαούρτι), орегано, каперсы, оливки с полуострова Пелопоннес, дорадо и креветки из Средиземного моря.

Наша команда — эксперты в гастрономии, ценящие работу с качественным продуктом и высоким сервисом обслуживания.

________________________________________________________

Обязанности:

  • организация работы кухни;

  • поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

  • контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;

  • прием товара и контроль закупаемых продуктов;

  • участие в проведении инвентаризаций;

  • составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.

Требования:

  • опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от 2 лет;
  • отличные организаторские способности, аналитический склад ума;
  • готовность упорно трудиться, достигать лучших результатов.

Что мы предлагаем:

  • работу в амбициозной команде профессионалов;

  • официальное трудоустройство по ТК РФ;

  • экспертизу в гастрономии и обучение;

  • наставничество с первого дня работы;

  • заработная плата всегда вовремя;

  • отсутствие штрафов и списаний;

  • корпоративную развозку;

  • внутренние обучения и конкурсы для поваров;

  • карьерный рост;

  • корпоративную скидку 50% во все рестораны системы Dreamteam;

  • оплату сан. книжки за наш счет;

  • занятие английским языком для сотрудников/ психолог;

  • сменный график (3/3);

  • лучшие завтраки, обеды, ужины и кофе;

  • работу в центре города.